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    新疆新東方2022“恒順杯”教師技能大比武圓滿舉行!

    時間:2022-12-21點擊:1139分享:

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    為了保證每一位教師的專業性,持續保持師資隊伍的高水平,提升教學質量,今日,2022年“恒順杯”新疆新東方教師技能大比武火熱開賽!

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    比賽正式開始,老師們迅速進入狀態,開始了緊鑼密鼓的準備工序?!斑诉诉恕钡那胁寺暣似鸨朔?,為現場氛圍增添了無形的壓力,隨著各種下鍋的“滋滋”聲,后廚頓時香味四溢。他們時刻保持著沉著的心態,穩步開展切配、烹飪、擺盤等程序。

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    普通的食材在老師們的手中變換模樣,精致的菜品不僅是精湛的技能水平展示,更體現出老師們的創新精神。無論是文火煎熬還是武火翻炒都可見其深厚功底,用匠人匠心將高超技術融合到作品中,他們在煎炒烹炸中演繹著烹飪美食文化的博大精深。

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    在西點比拼現場,蛋糕胚在轉盤輕輕旋轉,綿密的奶油在老師的手中展現出千變萬化的形態。從蛋糕胚到創意設計的成品蛋糕,從面團醒發到香氣撲鼻的面包,西點教師們的每一款作品都美輪美奐,獨具匠心。

    每位參賽老師憑借熟練的動作和精湛的專業技能,選取食材,烹制食物。整個比賽過程中老師們都精神飽滿,神采飛揚,從容不迫,游刃有余,老師們呈現出的作品彰顯出我校老師高超的技藝和烹飪本領。

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    西點作品

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    教學是一份責任,傳承是一份使命。作為職教人,每一位新疆新東方老師時刻銘記教師擔當、全心付出、真情奉獻,在職業教育的道路上不斷跋涉、不斷攀登。

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    在今后的教學教研工作中,新疆新東方將以更專業化的態度和更開放的創新思路,從開展技藝傳承、技能人才培養、科技研發、成果轉化等方面,優化創新型技能人才的成長環境,形成崇尚工匠精神、爭當大國工匠的學習氛圍,源源不斷的為行業輸送骨干人才,讓時代匠心彰顯擔當。

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