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    新疆新東方烹飪培訓學校有限公司教學管理制度

    2023-06-01 0

    為促進教學方式的轉變,保證教學質量的提高,使課堂教學有序、民主、和諧、扎實,進而實現知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀的三維目標,特制定教學管理制度。一、計劃1、學期初,

    為促進教學方式的轉變,保證教學質量的提高,使課堂教學有序、民主、和諧、扎實,進而實現知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀的三維目標,特制定教學管理制度。

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    一、計劃

    1、學期初,教研組長要組織教師學習專業的課程標準,系統地研究本專業教材的特點,認真分析學情和現有的教學資源,在此基礎上實施各專業教學計劃。

    2、教學計劃要具有較強的操作性,開篇要對教材及教學活動進行總體的分析設計。措施要具體、嚴謹、實用,并將教研組或教師個體的研究課題有機地融入其中。

    3、教學計劃中要附有教學或綜合實踐活動的進度表。

    4、教學計劃編寫后上報院校負責人審批,批準后方可執行。

    二、備課

    1、教師在熟知各專業教學課程標準的情況下,要認真研究教材,根據學生的實際,適當地活用、開發教材。

    2、教案一般包括課題、課型、教學目標、重點難點、教學手段、教學過程、板書設計、作業設計、教后反思等內容。

    3、教案以實用為原則,其呈現方式主要有:

    1)傳統的備課筆記

    2)教學課件

    4、備課要適度超前,禁止無教案進入課堂。

    5、認真參加教研組的集體備課活動。

    6、按時上交教案以備教學督導檢查。

    7、抽查中,有兩次教案滯后者不能評優。

    三、上課

    1、教學目標

    1)教學思想正確,體現教改理念。

    2)教學目標全面,包括知識、技能、情感、價值觀。

    3)從學生實際出發,滿足多數學生要求,注重層次性。

    4)符合課程標準要求,既不超標,也不低標。

    2、教學內容

    1)正確把握教材中的知識內容,理清知識的內在聯系。

    2)知識傳授、技能培養、情感體驗、習慣訓練有機結合。

    3)正確處理教材,創造性地使用教材,使內容更貼近學生實際。

    4)抓住學科特點,體現學科思想,注重學生創新意識的培養。

    3、教學過程

    1)教學密度適當,循序漸進,條理清晰。

    2)按時上課、下課,執行侯課制,不脫堂,上課期間關閉通訊工具。

    3)教學手段靈活、有趣,有利于調動學生動口、動手、動腦和激發學習興趣。

    4)從學生、教材、學校實際出發,選用恰當的現代教育技術手段。

    5)教師要適時地運用恰當的激勵性的語言評價不同水平的學生,以激發學生良好的學習愿望。

    6)教師的教學語言要準確、精煉、速度適宜、語病口語少,使用普通話。

    4、教學效果

    1)創設寬松的學習氛圍,力求使學生學得主動,獲得成功的快樂。

    2)師生民主平等,形成交流、傾聽、協作、分享、多元互動的氛圍。

    3)使絕大多數學生掌握課程標準所要求的讀、寫、聽、說、算、畫、操作等知識與技能。

    4)學生思維活躍,自覺提出問題、回答問題,問題有見解、有新意,注重學生觀察、分析、概括等能力的培養,應達到課程標準的相關要求。

    5)教師的教學活動要具有獨創性,臨場處置靈活,有意外收獲,表現出自己的教學風格。

    四、作業

    1、作業要精選

    作業要有典型性,難度適宜,要有利于知識的理解和鞏固,有利于技能的培養,可根據專業和學生的實際留分層作業、實踐操作和研究作業。

    2、要求要嚴格

    作業時力求做到按時、整潔、規范,注重培養學生良好的作業習慣,同時要強化技能的訓練與培養。

    3、作業要適量

    1)理論作業每周不少于2次。

    2)技能作業每周不少于3次。

    4、處理要及時

    1)教師要認真批改學生的各類作業。評價語言、評價等級、批改符號要規范,導向性強。

    2)要運用激勵性評語或面批。

    3)要特別關注學困生的作業,批閱時要精心、耐心。

    4)學生作業改錯后,要進行再批閱,直至學生掌握為止。

    5)要及時處理全部作業,以便了解學情,適時調整教學策略。

    五、輔導

    輔導時,教師要熱情而耐心。在輔導的過程中要顧及到學生的心理、情感態度等因素。要在學習方法上進行指導。

    六、考試與評價

    1、搞好各專業的階段性考核并做好成績匯總。

    2、定期對階段性考核成績進行評估。

    3、評價時正確使用相關量表,準確描述學生的發展趨勢。

    七、教學督導

    1、由教學督導、教學負責人、學管負責人、教研組長構成學校教育教學的督導機構。

    2、督導成員要按分工深入教學一線,參與教研組的備課、聽課、評課等一系列活動。

    3、督導成員要發揮服務、咨詢的職能作用,及時為教師解決困難,提供優質的服務。

    4、督導成員按學校的有關制度督查教育教學情況,督查的方式為階段督查和隨機督查。

    5、督查的方法為:問調查、座談訪問、觀察感受、案例評述、資料評估等。

    6、督查后要有針對性地及時總結反饋,以利于推廣經驗,解決問題。

    新疆新東方烹飪學校

                    2023年

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