阿不都克由木·提里瓦地
西式面點高級技師
擅長:烘培面包類、丹麥類、中式面點、新疆
糕點、重油蛋糕等
工作經歷:
2004年至2007年就職于新疆火炬大廈任西點師
2008年至2010年就職于新疆尹邦店任面包師
2011年至2012年就職于上海泰群食品公司麥卡
優娜面包店任烘焙師
2012年至2013年就職于新疆海爾巴格美食城烘
焙超市任面包師
2014年至2015年就職于漢密哈頓烏市旗艦店任
烘焙師
座右銘:敏而好學 不恥下問
學西點讓你的機會比別人多1次
重新定義你的薪資與能力
平均薪資好
工作經驗越豐富,收入越可觀。
崗位需求大
市場缺口大,市場供不應求,人才缺口激增,日增幅占22%,一天內空缺接近8000+。
為導向,科學合理課程體系
經歷了50萬新東方學子驗證認可
West Dessert Chef
歐洲傳統地道的西點烘焙技藝,讓你成為西點高手
蛋糕類
實訓總課時:120課時
日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等
餅干、月餅類
實訓總課時:72課時
杏仁曲奇、意大利餅干、椰蓉球、蔓越莓餅干檸檬杏仁曲奇廣式月餅、冰皮月餅、紫薯流心月餅等
飲品類
實訓總課時:30課時
伯爵鮮奶茶、焦糖瑪奇朵奶茶、手沖壺、花果茶類、木瓜奶昔、芒果奶昔、香蕉奶昔、法壓壺等
面包類
實訓總課時:240課時
港式菠蘿包、墨西哥面包、全麥吐司、大理石吐司、雪頂乳酪山、甜甜圈、白吐司、肉松火腿吐司、燃燒乳
翻糖、糖藝類
實訓總課時:120課時
翻糖蛋糕、水滴片、線條 、糖藝水果、糖藝多肉、拉糖牡丹花、拉糖荷花、糖藝玫瑰花等
裱花類
實訓總課時:240課時
裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕為主
法式甜品
實訓總課時:240課時
法式烤布蕾、泡芙、拿破侖蛋糕、馬卡龍、慕斯蛋糕、各色水果蛋撻等
階段性考核及理論課
實訓總課時:60課時
西點原料的選擇、使用和保管、西式面點制作工藝、設備使用及其保養、蛋糕裝飾色彩搭配運用及其整體布局、西點行業衛生要求
阿不都克由木·提里瓦地
西式面點高級技師
擅長:烘培面包類、丹麥類、中式面點、新疆
糕點、重油蛋糕等
工作經歷:
2004年至2007年就職于新疆火炬大廈任西點師
2008年至2010年就職于新疆尹邦店任面包師
2011年至2012年就職于上海泰群食品公司麥卡
優娜面包店任烘焙師
2012年至2013年就職于新疆海爾巴格美食城烘
焙超市任面包師
2014年至2015年就職于漢密哈頓烏市旗艦店任
烘焙師
座右銘:敏而好學 不恥下問
Six professional advantages
新疆新東方讓學生們切實地學到真本領、真廚藝。
技藝西點 創造藝術人生
Western point of art creates art life
世間萬物,唯愛與美食不可辜負